• HOME
  • LE SHOP
  • BLOG
  • ÉVÉNEMENTS BIEN-ÊTRE
  • MA BOX
  • VOUS ÊTES UN PROFESSIONNEL
  • À PROPOS
  • CONTACT
  • MON COMPTE
Plan de travail 1
  • HOME
  • LE SHOP
  • BLOG
  • ÉVÉNEMENTS BIEN-ÊTRE
  • MA BOX
  • VOUS ÊTES UN PROFESSIONNEL
  • À PROPOS
  • CONTACT
  • MON COMPTE
Plan de travail 1
Plan de travail 1

La fameuse recette des cookies de folie !

1 mars 2018
-
Recette
-
17 Commentaires
cookies recette moelleux miam

Il fallait au moins ça, pour les décrire ces cookies!

Comme certains le savent, j’ai eu mon food-truck pendant quelques années oú je sillonais la normandie/ bretagne avec des burgers maisons et ces fameux cookies qui avaient un certain succès, je l’avoue. J’ai également travaillé en patisserie quelques temps ou j’ai beaucoup appris.

Je me devais de partager cette recette avec vous, apres vous avoir fait saliver avec toutes mes photos..

 

Pour 10 gros cookies (100g)

Ustensiles :

– Robot batteur avec la feuille et fouet.
– Balance
– papier sulfurisé

Ingredients :

– 200g de margarine pommade
– 260g de cassonnade
– 360g de farine
– 10g de levure chimique
– 2 oeufs entiers
– 330g de pépites de chocolat

Petit Plus :

– MMS
– Bounty
– Ourson guimauve
– Snickers
– Mars …

cookies-camillecmp-blog-miam

– 1) Préchauffez le four a 150 degrès.

– 2) Tout d’abord, la margarine doit être pommade (comme une pommade/ crème ). Mon astuce est de la passer au micro ondre ( décongélation ) une trentraine de secondes. Pas de panique, si le beurre est fondu autour mais pas au milieu. Vous mélangez le tout et vous allez obtenir une vraie pommade !

– 3) Faire blanchir le sucre et la margarine avec le fouet, c’est à dire qu’il faut fouetter les deux ensemble afin que le mélange devienne blanc et mousseux, assez aérien.

– 4) Ajoutez les oeufs, la farine et la levure en une fois et avec la feuille, mélangez doucement sinon vous allez refaire la décoration de votre cuisine..

– 5) Dès que la pâte est homogène, vous pouvez ajouter les carreaux de chocolat. J’utilise des tablettes de chocolat que je coupe en morceaux, c’est plus économique et meilleur je trouve.

– 6) Les pépites bien integrées, et c’est prêt !

– 7) Cuire pendant 17 min.

Les cookies doivent encore être encore mous à la sortie du four, ils vont durcir par la suite. Dès qu’ils commencent a dorer sur l’exterieur, c’est qu’il est temps de les sortir.

Pendant qu’ils sont encore mous, on en profite pour les personnaliser avec nos petits plus.

On les laisse refroidir et durcir avant de les déplacer et de les manger.

Petite astuce :  lorsque vous sortez votre plaque du four, vous pouvez faire glisser votre papier sulfurisé ( délicatement ) sur votre plan de travail pour éviter le contact avec la plaque encore chaude qui va continuer de les faire cuire.

Régalez vous !

N’hésitez pas a me dire en commentaire ou a me taguer sur vos recettes pour me raconter.

cookies-camillecmp-blog-miam
cookies-camillecmp-blog-miam
cookies-camillecmp-blog-miam
cookies-camillecmp-blog-miam

Vous pouvez les garder 2-3 jours dans une boite hermétique, a l’abri du soleil et des changements de températures.

Bon appétit !

Nombre de vues : 2 767
Party
Shopping
Social
Travel
Trends
Vintage
Email
← ARTICLE PRÉCÉDENT
L'EVJF en Corse

17 Commentaires

sur La fameuse recette des cookies de folie !.
  1. Amandine
    1 mars 2018 @ 20h56
    -
    Répondre

    Ils ont l’air EXCELLENTS ces cookies ! J’ai enregistré la recette, je la ferai au plus vite ! 😉

    • camillecmp
      1 mars 2018 @ 21h09
      -
      Répondre

      génial ! merci, tu me diras quand tu auras essayé 🙂

  2. Auud4
    1 mars 2018 @ 21h48
    -
    Répondre

    Superbe recette on oublie le côté healthy ? mais je prends note je vais les faire dans les jours à venir ! Super Camille je suis ravie de voir ce nouveau projet Et surtout une réussite !!
    Logo parfait

    • camillecmp
      1 mars 2018 @ 21h59
      -
      Répondre

      Merci Aude, cette recette est pas faite pour moi en ce moment (2018 sans chocolat ) mais promis il y aura des recettes Healthy 😉

  3. Joy
    2 mars 2018 @ 11h55
    -
    Répondre

    Je teste cet après-midi pour la sortie d’école de ma fripouille !! Je sais que mon fils va adorer la déco ours à la guimauve ??, génial l’idée de personnaliser les cookies !! Merci Camille ?

    • camillecmp
      2 mars 2018 @ 21h04
      -
      Répondre

      aaah j’adore, tu me diras 🙂

  4. Tiffany
    2 mars 2018 @ 12h41
    -
    Répondre

    Trop impatiente d’essayer et surtout de goûter ! :p
    En tout cas, j’adore ton blog, le style que tu y apportes, ce que tu postes.. on apprend beaucoup de choses, et c’est plus intime qu’Instagram je trouve.. bref, j’adore ton blog!! :*

    • camillecmp
      2 mars 2018 @ 21h04
      -
      Répondre

      Merci beaucoup Tiffany 😉

  5. Clemence
    3 mars 2018 @ 18h57
    -
    Répondre

    Merci beaucoup pour la recette un delice?? et ça fait grave son effet tout le monde s’est régale au goûter.
    Continue une vrai réussite ton blog ??

    • camillecmp
      3 mars 2018 @ 20h37
      -
      Répondre

      Merci Clémence, je suis contente de faire des heureux. Merci en tout cas 🙂

  6. Linda
    4 mars 2018 @ 17h24
    -
    Répondre

    Merci pour cette recette qui devient ma préférée et de loin ??? ! Un seul problème…quand je commence à en manger je m’arrête plus ??

    • camillecmp
      4 mars 2018 @ 21h07
      -
      Répondre

      Merci Linda! a force de parler de cookies, je vais en avoir envie moi aussi lol

  7. Noemie
    29 mars 2018 @ 16h45
    -
    Répondre

    Merci pour cet recette que je compte bien tester.
    Je suis diabétiques et je voulais savoir si en mettant moins de sucre le résultat est le même ?

    • camillecmp
      30 mars 2018 @ 12h53
      -
      Répondre

      Coucou Noémie, a part au gout, je pense que ça ne change pas grand chose a la recette 🙂

  8. Noemie
    31 mars 2018 @ 13h01
    -
    Répondre

    Merci beaucoup pour votre réponse, je testerai avec moins de sucre alors?

  9. Aude
    2 juin 2018 @ 18h56
    -
    Répondre

    Coucou Camille! J’ai testé ta recette mais petit problème, mes cookies n’ont pas gonflés mais se sont plutôt étalés :/ ça fait plutôt petit pancakes ^^ peut être que tu sais pourquoi?
    Merci pour ce partage de recette, bisous !

    • camillecmp
      28 juin 2018 @ 11h00
      -
      Répondre

      il y a quelque chose qui s’est passé c’est sur, normalement la recette est bonne. As tu réessayer depuis ? 🙂

Laissez un commentaire

Annuler la réponse

S'il vous plaît, attendez...
Envoyer

Articles liés

Autres articles à ne (surtout) pas manquer !

Cure de jus a Bali

13 décembre 2019
-
Bien-être, Recette
Hello tout le monde, Je vous fais un retour concernant sur la cure de jus que j'ai pu faire dans un établissement professionnel sur Bali : Udara Bali,…
Lire la suite →
16 MIN

Food-Truck: Questions / Réponses

21 octobre 2019
-
LifeStyle, Recette, Autres
Hello tout le monde,   Avant le sport, les réseaux sociaux et les week-ends bien-être, j'ai eu un food-truck. Je sillonnais la normandie puis la Bretagne au bord…
Lire la suite →
5 MIN

Mug Cake : Gateau sain en 3 min !

23 mars 2018
-
Recette
Un petit dessert sain en 3 min ça vous dit ?   Parfois, on a envie de sucré, comme ça et on ne sait pas quoi manger sans…
Lire la suite →
3 MIN
"La joie est en tout, il faut savoir l’extraire" "La joie est en tout, il faut savoir l’extraire"🤍 Dans l’équipe Be Active, on adore cette citation, et vous c’est quoi votre citation préférée ? 🤗 📸 @sweet.memories.fr #citation #proverbe #proverbedujour
Zoom sur le dentifrice pour enfant de la marque @e Zoom sur le dentifrice pour enfant de la marque @enfanceparis 👧 Dans notre box, on pense aussi aux mamans 😉 Découvrez le dentifrice biologique pour prendre soin des premières dents des enfants aux extraits de thé vert bio, camomille et au bon goût de fraise 🍓 Sans fluor, ni dioxyde de titane, ne représente aucun risque pour vos petits 🌱 Il peut s’utiliser dès 3 ans, dès que votre enfant est en capacité de se laver les dents seul. Swipe pour voir les produits que tu peux retrouver dans la box à composer, à toi de choisir son contenu 😉 📸 @sweet.memories.fr #dentifrice #dentifriceenfant #box
Jogging, sweat et doudoune sans manche combo parfa Jogging, sweat et doudoune sans manche combo parfait 💙 La doudoune est maintenant dispo en bleu marine, et le sweat à capuche en gris Brodée et imprimé avec amour en Bretagne 🥰 📸 @sweet.memories.fr #collection #doudoupersonnalisé #ensemblejogging
Zoom sur le sweat Warrior✨ Il a une coupe fémi Zoom sur le sweat Warrior✨ Il a une coupe féminine, plus cintrée que les autres modèles. Disponible en kaki ou bleu marine pour plaire à tout le monde 🤩 Tous les modèles et toutes les tailles de la collection sont de nouveau dispo sur le site www.camillecmp.fr Restez connecté, 2 nouveautés arrivent jeudi en stock (vous les avez déjà aperçues en story 😉) 📸 @sweet.memories.fr #collectionvetement #sweat #sweatcapuche #reassort #beactiveandpositive
Zoom sur les jolies lingettes démaquillantes de @ Zoom sur les jolies lingettes démaquillantes de @monsieur_martin08✨ Lingettes en coton de bambou🌿toutes douces, confectionnées à la main et avec passion par Élodie, créatrice de @monsieur_martin08 Très pratique pour le quotidien, elles conviennent pour toutes les peaux, même sensibles, et pour toute la famille, du débarbouillage et démaquillage 🙌🏼 Et c’est un petit geste de plus pour la planète, fini le gaspillage 🌍 Vous aussi vous utilisez des lingettes réutilisables ? Elles sont actuellement disponibles dans notre box à composer 📦 📸 @sweet.memories.fr #objectifzerodechet #lingettesdemaquillantes #lingetteslavables #creatricefrancaise #lingettesdemaquillantesreutilisables #bienetre #petitsgestespourlaplanete
"Ce sont nos choix qui montrent qui nous sommes, b "Ce sont nos choix qui montrent qui nous sommes, bien plus que nos capacités."🙌🏼 Belle journée et bon appétit 😋 📸 @sweet.memories.fr #citation #citationproverbe #citationdujour #proberbe

2022 - Camille CMP - Tous droits réservés

Conception du site : Shebam !     Hébergement : Camdsi

Mentions légales - Politique de confidentialité - Plan du site - Politique de cookie - Conditions générales de vente

La fameuse recette des cookies de folie ! - Camille CMP
Ce site utilise des cookies à des fins statistiques
Gérer les préférencesAccepterRejeterEn savoir plus
Gérer les préférences

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Toujours activé
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDuréeDescription
_GRECAPTCHA5 mois et 27 joursCe cookie est défini par le service Google recaptcha pour identifier les robots afin de protéger le site Web contre les attaques de spam malveillantes.
cookielawinfo-checkbox-advertisement1 anDéfini par le plugin GDPR Cookie Consent, ce cookie est utilisé pour enregistrer le consentement de l'utilisateur pour les cookies de la catégorie "Publicité".
cookielawinfo-checkbox-analytics11 moisCe cookie est défini par le plugin GDPR Cookie Consent. Le cookie est utilisé pour stocker le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie « Analytics ».
cookielawinfo-checkbox-functional11 moisLe cookie est défini par le consentement des cookies GDPR pour enregistrer le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie « Fonctionnel ».
cookielawinfo-checkbox-necessary11 moisCe cookie est défini par le plugin GDPR Cookie Consent. Les cookies sont utilisés pour stocker le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie "Nécessaire".
cookielawinfo-checkbox-others11 moisCe cookie est défini par le plugin GDPR Cookie Consent. Le cookie est utilisé pour stocker le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie "Autre.
cookielawinfo-checkbox-performance11 moisCe cookie est défini par le plugin GDPR Cookie Consent. Le cookie est utilisé pour stocker le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie « Performance ».
viewed_cookie_policy11 moisLe cookie est défini par le plugin GDPR Cookie Consent et est utilisé pour stocker si l'utilisateur a consenti ou non à l'utilisation de cookies. Il ne stocke aucune donnée personnelle.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
CookieDuréeDescription
_ga2 ansLe cookie _ga, installé par Google Analytics, calcule les données des visiteurs, des sessions et des campagnes et assure également le suivi de l'utilisation du site pour le rapport d'analyse du site. Le cookie stocke des informations de manière anonyme et attribue un numéro généré de manière aléatoire pour reconnaître les visiteurs uniques.
_gat_gtag_UA_83595714_101 minuteDéfini par Google pour distinguer les utilisateurs.
_gid1 jourInstallé par Google Analytics, le cookie _gid stocke des informations sur la façon dont les visiteurs utilisent un site Web, tout en créant également un rapport d'analyse des performances du site Web. Certaines des données collectées incluent le nombre de visiteurs, leur source et les pages qu'ils visitent de manière anonyme.
CONSENT2 ansYouTube définit ce cookie via des vidéos youtube intégrées et enregistre des données statistiques anonymes.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
CookieDuréeDescription
IDE1 an et 24 joursLes cookies Google DoubleClick IDE sont utilisés pour stocker des informations sur la façon dont l'utilisateur utilise le site Web pour lui présenter des annonces pertinentes et en fonction du profil de l'utilisateur.
test_cookie15 minutesLe test_cookie est défini par doubleclick.net et est utilisé pour déterminer si le navigateur de l'utilisateur prend en charge les cookies.
VISITOR_INFO1_LIVE5 mois et 27 joursUn cookie défini par YouTube pour mesurer la bande passante qui détermine si l'utilisateur obtient la nouvelle ou l'ancienne interface du lecteur.
YSCsessionLe cookie YSC est défini par Youtube et est utilisé pour suivre les vues des vidéos intégrées sur les pages Youtube.
yt-remote-connected-devicesjamaisYouTube définit ce cookie pour stocker les préférences vidéo de l'utilisateur utilisant la vidéo YouTube intégrée.
yt-remote-device-idjamaisYouTube définit ce cookie pour stocker les préférences vidéo de l'utilisateur utilisant la vidéo YouTube intégrée.
yt.innertube::nextIdjamaisCe cookie, défini par YouTube, enregistre un identifiant unique pour stocker des données sur les vidéos de YouTube que l'utilisateur a vues.
yt.innertube::requestsjamaisCe cookie, défini par YouTube, enregistre un identifiant unique pour stocker des données sur les vidéos de YouTube que l'utilisateur a vues.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
CookieDuréeDescription
hrvGqeAXU1 jourPas de description
hrvGqeAXU1 jourPas de description
ITfbosKlBmxzVP1 jourPas de description
pvc_visits[0]1 minuteCe cookie est créé par post-views-counter. Ce cookie est utilisé pour compter le nombre de visites d'une publication. Cela aide également à empêcher les vues répétées d'un message par un visiteur.
RtmIVxc1 jourPas de description
SZvtI_aYHbuOQf1 jourPas de description
Enregistrer & appliquer
Propulsé par CookieYes Logo